옥수수전 만들기! 톡톡 씹는 식감이 최고!
옥수수를 좋아하는 아이들이라 캔옥수수로 전을 만들어 줬는데 너무 맛있게 먹더라구요.
톡톡 씹는 식감도 좋으며 맛도 최고인 옥수수전!
간단하게 만들 수 있어서 좋은거 같아요 :-)
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4채에 옥수수를 넣은 후 물로 한번 헹궈주세요.
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STEP 2/4물기를 털어낸 옥수수를 볼에 넣고 부침가루 3큰술, 물 6큰술을 넣어 잘 버무려주세요.작은캔옥수수(198g)을 사용하실 땐 부침가루를 수저에 깍아 3큰술 넣으시되요.
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STEP 3/4기름을 두른 팬에 반죽을 먹기 좋게 올려주세요.중불 또는 약불로 조리해주시는게 좋아요.수저에 반죽을 떠서 젓가락을 이용해 덜어내면 모양이 예쁘게 나와요.
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STEP 4/4노릇하게 앞, 뒤로 구워주면 완성!반죽을 조금 더 두껍게 올려주시면 식감이 더 좋아요.
- 아이들과 함께 먹는거라면 조리 후 조금 식혀서 먹이시는게 좋아요.
알맹이 속까지 뜨겁기 때문에 먹기 불편해 하더라구요.
톡톡 튀는 식감을 원하시면 반죽은 너무 걸죽하지 않는게 좋아요.
옥수수전 맛보장 레시피
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