옥수수수염차 만드는 방법!

옥수수수염차 만드는 방법!

옥수수를 좋아하는 두아들과 신랑-

대량으로 구매해서 쪘더니 옥수수수염이 아깝더라구요!

주로 물을 끓여먹는 저희집! 차로도 만들어 마셨는데 아이, 어른 모두 좋아하더라구요.

고소한 향과 맛의 옥수수수염차!

간단한 방법을 소개합니다 :-)

6인분 이상

15분 이내

아무나

은형제두아들엄마

[더보기] 귀여운 두아들을 키우고있어요 '-'아이들을 위한 요리를 하고있답니다♡ / http://blog.naver.com/boybaby2494

sns

재료

재료 계량 안내

재료

옥수수수염
구매
다시백소
구매

사이즈

조리순서

전체보기

STEP 1/8

옥수수를 손질할 때 수염을 따로 모아주세요!
옥수수 껍질을 벗길때 한겹정도 남겨둔 후 수염을 잡고 지그재그로 잡아 당겨주면 예쁘게 쏙! 나와요.
STEP 2/8

옥수수수염 사이에 끼여있는 이물질을 제거해주세요.
볼에 물을 담아 세척하면 쉽게 할 수 있어요.
깔끔함을 원하시면 옥수수 밖에 나와있는 수염은 잘라주셔도 상관없으세요.
STEP 3/8

물기를 꽉 짠 옥수수수염을 채반에 올려 말려주세요.
건조기에 넣어 말리는것도 좋지만 햇볕에 말려야 영양소가 더욱 UP 된다고해요! 2틀정도면 충분히 바짝 마르니 볕에 말려주세요.
STEP 4/8

잘마른 옥수수수염을 2~3센치정도 적당히 가위로 잘라주세요.
STEP 5/8

골고루 잘 볶아주세요.
쉽고 빠르게 탈 수 있기 때문에 꼭 약불로 볶아주는게 좋아요.
서로 영켜있는 옥수수수염을 젓가락으로 잘 펴주고 뒤집어서 볶아주세요.
STEP 6/8

진한 갈색으로 볶아졌다면 불을 끄고 한김 식혀주세요.
옥수수수염이 타기 직전까지 볶아주는게 좋아요.
STEP 7/8

다시백을 이용하여 잘 볶은 옥수수수염을 넣어주세요.
다시백을 이용하면 잔여물이 물에 섞이지 않아서 좋고 보관하기에도 좋더라구요.
STEP 8/8

따뜻하게 차로 드셔도 좋고 식수대용으로 드셔도 좋아요.
차로 드실 땐 끓는 물에 가스불을 끄고 옥수수수염을 넣어주시는 더 좋다고해요.

: 옥수수수염을 볶을땐 타지 않도록 계속 볶으면서 지켜보시는게 좋아요.

차로 드실땐 물에 옥수수수염을 같이 넣어 끓이는것보다 물을 먼저 끓인 후 옥수수염을 넣어주시면 더 좋다고하니 참고해주세요!

요리후기0 댓글3

아직 후기가 없습니다.

#옥수수수염활용 #옥수수수염차만들기 #옥수수수염차 #다시백활용