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화니의쪼꼬미

매콤달콤한 '닭볶음탕(닭도리탕)' 만들기

평소 남편이 좋아하는 요리라서 만들어봤어요♪
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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흐르는물에 닭을 씻어주세요.
양파, 당근, 고추, 파는 채썰기로 감자는 깍둑썰기로 준비해주세요.
닭은 살짝데쳐 잡내를 제거해주세요.
데친닭을 팬에 놓아주세요.
고춧가루2T ▶ 고추장5T ▶ 간장 7T ▶ 올리고당 6T ▶ 다진마늘1T ▶ 참기름 1T
(참기름은 가장 마지막에)
살짝 데친 닭위에 양념장을 부어서 먼저 스며들게 재워주세요.
닭이 잠길정도로 물을 부어주세요.
고기가 거의다 익어갈때쯤 야채와 당면을 넣어주고 당면이 다 익으면 통깨를 뿌려주세요.
양념장 만들시 참기름을 맨 나중에 넣으세요.
레시피 작성자About the writer

화니의쪼꼬미

요리를 좋아하는 솔직하고 개인적인 입맛의 레시피(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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