바나나 냄새 없이 오래 보관하기-해외

바나나 냄새 없이 오래 보관하기-해외

안녕하세요. 해를 품은 땅 스페인의 큰바라기 입니다.

얼마전 바나나를 오래 보관하는 팁이라고 인터넷에 올라왔기에 호기심에 따라해 보았습니다.

사실 혼자 사는 이들에게 바나나 반송이도 싱싱생생으로 다 먹기가 힘들어 버리는 일이 종종 발생하지요.

더구나 숙성되는 바나나 냄새와 꼬이는 날파리들....ㅜㅜ

그럼 어떻게 보관하였는지 간단히 설명드릴께요.

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[더보기] 해를 품은 땅 스페인에서 소식 전하는 바라기들 입니다.

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바나나 보관법

조리순서

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STEP 1/10

우선 바나나를 준비합니다.
STEP 2/10

바나나의 양끝을 자릅니다.
STEP 3/10

밀폐용기 바닥에 키친타올을 깔고 그 위에 넣습니다.
STEP 4/10

차곡 차곡 쌓아 올립니다.
좀 더 많은 양을 오래 보관하려면 바나나 중간에 키친타올을 깔아주는 것도 좋을듯합니다.
STEP 5/10

뚜껑을 꼭 닫고 냉장고에 보관합니다.
STEP 6/10

정확히 열흘 후...
바나나 6개를 열흘간 먹었었네요.
야곰 야곰 먹다 하나 남은 바나나 사진입니다.
껍질이 까맣게 변했습니다.
STEP 7/10

뚜껑을 열어보니 껍질은 검게 변했고 겉면에 수분이 촉촉합니다.
STEP 8/10

벗겨 봅니다.
ㅎㅎㅎ안의 바나나는 이상이 없습니다.
STEP 9/10

검은 색은 커녕 회색빛 도는 부분도 없습니다.
STEP 10/10

홀랑 벗겨 이리저리 보아도 탱탱한 바나나일 뿐입니다.
양끝을 이로 베어버린 후 맛있게 먹으면 됩니다.
어떤가요?
열흘간 그냥 실온에 보관했다면 바나나 냄새는 물론이거니와 검게 물러 먹을 수 없는 상태가 되었겠죠?
큰바라기의 바나나 보관은 이렇게 쭉~~진행 예정입니다.

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