상큼한 사과가 한 가득♥ 사과청

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STEP 1/7

유리병은 열탕 소독하여 물기를 말려 준비한다.
유리병
STEP 2/7

사과는 베이킹 소다를 이용해 깨끗이 닦아 물로 씻는다.
사과 3개, 베이킹소다 2T
STEP 3/7

사과를 잠길 만큼의 물에 담가 식초를 넣어 약 20분간 담가 놓는다.
식초 3T
STEP 4/7

물기를 제거 하고 사과를 4등분해 꼭지부분과 씨부분을 제거 한다.
STEP 5/7

사과를 얇게 썰어 준비한다.
STEP 6/7

유리병에 설탕, 사과를 켜켜이 넣어 뚜껑을 닫아 밀봉한다.
설탕 500g
유리병
설탕과 사과는 1 : 1 로 준비한다.
STEP 7/7

상온에서 하루 이상 숙성 시킨 후 냉장 보관 한다.
냉장고에 넣기 전에 뚜껑을 열어 한번 섞어 준다.

요리후기2 댓글13

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

엄성태92

리뷰별점

오늘 아침 일찍 말들었어요 만들땐 병에 사과가 곽찻는데 퇴근하고 보니까 사과가 반으로 줄엇더라구요 그래서 하나 더넣었어요

2020.10.20 09:30
Heidi♡

리뷰별점

맛이 좋아요♡♡

2017.06.23 14:59

쉐프의 한마디

Heidi♡님 맛있다고 후기 남겨주셔서 감사드려요:D 오늘 처럼 무더운 날에는 시원하게 주스로 마시고 화이팅입니다!!

2017.06.23 18:02