딸기요거트소르베

딸기요거트소르베

여름철 시원하게 즐길 수 있는 샤베트

2인분

2시간 이상

초급

아담여인

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재료

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재료

노하우

딸기 손질법
딸기 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/5

우유 100ml는 분량의 설탕과 함께 설탕이 살짝 녹을 정도로만 데워준 후 충분히 식혀줍니다.
STEP 2/5

냉동 딸기는 어느 정도 입자감이 살도록 듬성듬성 잘라주었어요.
STEP 3/5

볼에 나머지 분량의 우유와 플레인 생크림요거트를 고루 섞어준 후 설탕과 함께 데워서 식혀주었던 우유도 함께 넣어 섞어줍니다.
이때 레몬즙도 같이 넣어서 새콤달콤한 맛을 더해주었어요~
STEP 4/5

밀폐용기에 우유와 생크림 섞은 것을 넣고 딸기도 넣어 하룻밤정도 냉동실에서 얼려줍니다.
STEP 5/5

포크 등을 이용해서 살살 긁어줍니다.

요리후기1 댓글5

5.00

리뷰별점

Mina♥김민선♡

리뷰별점

저는 우유알르레기 있는 아이가 있어 쌀로만든우유 (라이스밸리)로 해봤어요 너무 맛있네요

2017.06.01 09:50

쉐프의 한마디

후기 감사합니다. 맛나게 즐겨보세요~

2017.07.03 12:49

#여름 #샤베트 #소르베 #딸기요거트소르베