【요거트치즈+젤리+요쿠르트만들기】
평소 아이처럼 과자나 아이스크림,쁘티첼 젤리등등 초딩입맛을 제대로 보여 주는 가족님 때문에 생각해낸 레시피에용^~^
요거트 가루 하나만 있으면 초간단으로 사먹는 [쁘티첼요거젤리]
빵에 발라먹는 고소한 [코티지치즈] 편의점에서 파는 [덴마크드링킹요쿠르트] 까지 만들수 있어요^~^
사먹을려면 하나당 가격이 2천원 가까이 . . . ㅡ0ㅡ;;; 이젠 집에서 초간단으로 저렴하게 즐겨봐용^~^
2인분 
10분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
재료
- 코티지치즈
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- 요거젤리
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- 덴마크드링킹요쿠르트
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조리순서
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STEP 1/14저는 한봉지당 18g짜리 스틱형 요거트 파우더 사용했어요^~^
(아무 브랜드나 상관 없어용~^~^ )
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STEP 2/14[코티지치즈]
우유 300g에 요거트 가루한봉지,소금 두꼬집넣고 한번 끓여만 주시면 사진처럼 커드랑 유청이 바로 분리 됩니다^~^
(1인분기준)
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STEP 3/14밑에 채를 받쳐 거름 종이에 부어 주세요^~^
(다이소에서 파는 다시팩 으로 하심 잘됩니다^~^)
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STEP 4/14유청이 다 빠져 나가면 손으로 꾹 짜서 키친타올로 나머지 물기(유청)를 제거 해주시면
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STEP 5/14요렇게 쉽게 10분도 안되서 치즈가 완성 됩니다^~^
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STEP 6/14빵에 발라 드시거나 샐러드랑 같이 드심 고소하니 엄지척이죠^~^
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STEP 7/14[쁘티첼요거젤리]
재료는 우유300g, 후르츠칵테일 6스푼 듬뿍,한천가루반스푼,요거트가루1봉지에요~
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STEP 8/14젤리를 만들 용기에 후르츠 칵테일을 국물이랑 같이 숟가락 듬뿍 3스푼씩 넣어 주시구요~
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STEP 9/14우유 300g에 한천가루 반스푼 넣어 잘 섞은후 약불에 저어 가며 끓여 주세요^^
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STEP 10/14끓인 우유는 차가운 물위에 대고 저어가면서 식혀주세요~
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STEP 11/14우유가 식으면 요거트 가루를 넣어 저어 주세요~
(확실히 식히지 않으면 우유가 치즈처럼 분리 될수 있으니 꼭 확실히 식힌후 가루를 넣어 주세용^~^)
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STEP 12/14용기에 넣어 후르츠 칵테일이랑 한번 섞어서 어느정도 굳으면
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STEP 13/14두껑덮어 냉장실에 넣어 3시간 정도 후에 드시면 됩니다^~^
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STEP 14/14[덴마크드링킹요쿠르트]는 너무 간단해서 과정샷은 없어요^~^ 그냥 우유100g에 요거트가루 한봉지 넣어 섞어서 드시면 편의점에서 사드시는 그 덴마크 드링킹 요쿠르트 (플레인맛)맛을 느끼실수 있으실꺼에요^^
(요거는 많은분들이 이미 알고 계실꺼 같아요ㅎㅎ)
- 스푼은 밥수저 기준입니다 :-)
치즈 맛보장 레시피
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