한라봉청 만들기! 과일청 담그는거 아주 쉬워요

한라봉청 만들기! 과일청 담그는거 아주 쉬워요

한라봉이 집에 너무 많아서 상해서 버리게 될것같아 한라봉청으로 담가버렸어요~

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STEP 1/10

뜨거운 물에 병을 소독해줍니다
병을 소독하지 않으면 균이 생기고 청이 금방 상하게 됩니다
스덴그릇에 물을 끓이며 병을 엎어 스팀으로 소독이 되게 해주세요
STEP 2/10

한라봉을 준비합니다
STEP 3/10

껍질을 다 까주세요
STEP 4/10

자르는건 편한대로 잘게 자르거나 슬라이스로 예쁘게 잘라도되요~
STEP 5/10

소독한 병에 한라봉을 조금 넣고
STEP 6/10

설탕을 한라봉과 1:1 비율이 되도록 부어줍니다
STEP 7/10

한라봉 넣고 설탕 넣고를 반복 합니다
STEP 8/10

한병 가득 만들면 완성!
STEP 9/10

전 예쁘게 하려고 맨위에 눕혀서 한라봉을 넣었어요~
STEP 10/10

뚜껑을 닫고 실온에서 3일 숙성 시킨후 냉장 보관합니다

따뜻한 물에 타먹으면 한라봉 차가 되고

탄산수에 같이 넣어 마시면 한라봉 에이드가 됩니다~!

요즘 온도가 올라가니 서늘한곳에서 숙성 시켜주세요~

요리후기1 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

윤재야 까꿍~♡♡♡

리뷰별점

따라하긴 했는데ㅜㅜ 물이 많이생겼는데 괜찮을 까요?님꺼보니깐 잘되어 보이는데 6개를 담았어 요.

2018.01.15 00:21

쉐프의 한마디

오오~ 잘 되셨네요! 원래 물이 생기는게 맞구요! 설탕을 많이 넣으셔야해요!

2018.01.15 14:01

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