통새송이버섯구이
저는 버섯을 좋아하고 특히나 고기를 먹을때 버섯이 빠지면 섭섭한 1인입니다. 새송이통구이가 맛있단 풍문을 듣고 직접 도전해봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8새송이버섯을 씻어 준비하세요
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STEP 2/8버터도 준비
(없으면 그냥 기름에 해도 될듯해요. 기름에 해보신분은 어땠는지 댓글 달아주세요 )
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STEP 3/8팬에 버터를 녹여요 저는 혹시나 탈까봐 여유있게 넣었는데 버터양은 각자 조절하면 돼요 그래도 1T는 기본이요
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STEP 4/8약불에서 익히기 시작합니다 저는 잘 익으라고 뚜껑을 덮어줬어요
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STEP 5/8중간중간 돌려 뒤집어가며 익힙니다
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STEP 6/85분이 지났을때 모습
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STEP 7/810분이 지났어요 노릇노릇 골고루 잘익은것 같아요
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STEP 8/8마지막에 접시에서 집게와 가위를 이용해 먹기좋게 자르시면 끝!
육즙? 이 자르르~ 촉촉하고 쫄깃하고 끝내줍니다
싱거우신 분은 다 썰어놓고 그 위에 소금 솔솔 뿌려주심 돼요
- 따뜻할때 바로 드셔야해요! 저는 한개만 썰어놓고 나머지두개는 나중에 다시 썰어 먹었어요
5.00
리뷰별점
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본승바라기리뷰별점모임이나 회식이 고깃집에서 많이하는데 고기 못 먹는 저는 고깃집께 새송이버섯을 통으로 시켜서 통구이로 먹는데 기름장에 찍어 먹으면 진짜 맛있어요.2020.03.03 16:19
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