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밥차리라

향긋한 미나리 무침~*

향긋한 향이 좋은 미나리 무침 만들어 보아욤
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
[주재료]
미나리 390g
[양념 및 소스재료]
멸치액젓 1큰술, 소금 1꼬집, 다진마늘 반큰술, 참기름 반큰술, 들기름 1큰술, 통깨 솔솔솔
조리순서Steps
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미나리 잎 끝부분을 잘라주시고 줄기 끝부분도 잘라 줍니다
팔팔 끊는 물에 미나리를
대부분 부터 넣고 살짝만
데쳐 주세요
데쳐 주신후 찬물에 충분히 행궈 주시고
물기는 ☆최대한 꾸욱~~ 짜줍니다
먹기좋게 듬성 듬성 썰어 볼에 담고
멸치액젓 1 ᆞ소금2꼬집ᆞ다진마늘반큰술ᆞ참기름반큰술ᆞ들기름1 ᆞ통깨솔솔 넣주세요
슥슥~ 무쳐 내심 향긋한 미나리 무침 만들기 끝이예요
미나리는 너무 오래 데치면 질겨 질수도 있답니다

간은 입맛에 맛게끔 가감해주세요
레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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