3인분
60분 이내
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재료
계량법 안내
- 재료
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- 마무리
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12고구마를 얇게 썰어주세요.
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STEP 2/12내열그릇 또는 전자레인지용 그릇에 넣고 랩을 씌워주세요.
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STEP 3/12전자레인지(600w)에 5~6분간 가열해주세요.
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STEP 4/12이쑤시개로 찔러서 익었는지 확인해주세요.
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STEP 5/12고구마가 따뜻할 때 으깨주세요.
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STEP 6/12곱게 으깨지 않아도 괜찮습니다!(고구마가 씹히면 더 맛있어요~)
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STEP 7/12볼에 녹인 버터와 설탕을 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/12푼 계란을 조금씩 넣어가며 골고루 섞어주세요. 그런 다음 우유도 넣고 섞어주세요.
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STEP 9/12으깬 고구마를 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 10/12가루를 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.
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STEP 11/12반죽을 70%씩 채워주세요. 그런 다음 검은깨를 뿌려주세요.
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STEP 12/12170℃에서 20~25분간 구워주세요.
고구마머핀은 냉장고에 넣어 차가워진 후 우유 한잔이랑 같이 드시면 맛있습니다~
4.89
리뷰별점
포토 후기(8)
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메론맛리뷰별점너무 예쁘고 촉촉하고 맛있게 되었어요2024.01.11 07:32 -
yyying리뷰별점저는 레시피 양의 3분의2 정도로 했더니 머핀틀 5개분량나왔구요, 19개월아이가 먹을거라 설탕양을 반으로 줄이고 반죽 마지막에 아가베시럽 한번 둘렀어요! 에프150도 20분 돌렸구요. 넘넘 촉촉하고 달고 맛있네요 ㅎㅎ 머핀하면 매번 위에가 탔는데 이번엔 딱 좋게됐어요~ 아이도 저도 넘 맛있게 먹었어요♡2020.09.16 09:08 -
단아한♡리뷰별점효썸님레시피 많이보고따라하는데 항상맛있어요~ 많은레시피부탁드릴게요..고구마머핀도 쵝오입니닥^^2020.02.09 17:21 -
다뚱어매리뷰별점고구마가워낙달아서 설탕10그램줄여서만들고 바닐라액없어서 패스했는데요~ 빵집머핀보다더맛있네요 !!!! 레시피넘넘감사해요 고구마 끝까지맛있게다먹을것같아요 ^^2019.03.18 14:30
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고구마머핀 맛보장 레시피
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