명란 크림 소바

명란 크림 소바

유명 식당에서 맛본 명란 크림 소바의 맛을 잊을 수가 없어서 메밀소바로 재현해 보았습니다. 액상스프의 깊고 진한 맛이 명란, 크림과 어우러져 깊고, 진하고, 고소하고, 짭짤한 맛의 조화를 이루네요.

5분 이내

농심

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노하우

명란젓 손질법
명란젓 보관법
생크림 조리법
무순 손질법
무순 보관법

조리순서

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STEP 1/5

무순은 씻어서 물기를 빼둔다.
STEP 2/5

명란젓은 껍질을 벗겨 알만 준비한다.
STEP 3/5

냄비에 물, 생크림, 액상스프를 섞어 1의 명란젓을 풀어 끓인다.
STEP 4/5

끓으면 면을 넣고 4분 30초간 끓인다.
STEP 5/5

그릇에 담고 무순을 올린다.

: 생크림을 넣고 센불로 끓이면 넘칠수 있으니 약불에서 끓여주세요.

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