명란 크림 소바

명란 크림 소바

유명 식당에서 맛본 명란 크림 소바의 맛을 잊을 수가 없어서 메밀소바로 재현해 보았습니다. 액상스프의 깊고 진한 맛이 명란, 크림과 어우러져 깊고, 진하고, 고소하고, 짭짤한 맛의 조화를 이루네요.

5분 이내

농심

재료

계량법 안내

재료

노하우

명란젓 손질법
명란젓 보관법
생크림 조리법
무순 손질법
무순 보관법

조리순서

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STEP 1/5

무순은 씻어서 물기를 빼둔다.
STEP 2/5

명란젓은 껍질을 벗겨 알만 준비한다.
STEP 3/5

냄비에 물, 생크림, 액상스프를 섞어 1의 명란젓을 풀어 끓인다.
STEP 4/5

끓으면 면을 넣고 4분 30초간 끓인다.
STEP 5/5

그릇에 담고 무순을 올린다.

: 생크림을 넣고 센불로 끓이면 넘칠수 있으니 약불에서 끓여주세요.

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