매생이 보관 / 깔끔하게 보관하세요
영양이 풍부한 매생이는 겨울철에 맛볼 수 있는 별미지요~가격이 저렴 할때 구입해 먹을 많큼 소분해 냉동실에 보관해 필요할때 사용하면 두고두고 먹을 수 있어요
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6매생이는 가격이 저렴할때 구입해 손질해요
-
STEP 2/6매생이는 한 덩이씩 볼에 담아 충분한 물에 여러번 깨끗하게 헹궈 이물질을 제거합니다매생이 씻을때는 손에 조금씩 쥐고 흔들어 가며 씻어줍니다
-
STEP 3/6깨끗이 씻은 매생이는 한 번 사용할 만큼씩 소분해주세요
-
STEP 4/6지퍼백에 날짜와 이름을 써 놓게 되면 찾기도 편리하답니다
-
STEP 5/6소분한 매생이는 지퍼백에 담고 매생이가 약간 잠길 정도의 물을 부어줍니다
-
STEP 6/6공기 약간을 빼주고 용기에 편편하게 담아 보관하면 됩니다
편편하게 뉘워서 냉동실에 얼리면 공간도 덜 차지하고 좋겠지요~매생이 해동은 냉동실에서 꺼내 실온에 두어 해동하거나 봉지채로 찬 물에 담가 해동 후 조리하세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,