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매생이보관법:1년먹을 매생이 저장해놓기~
1년먹을 매생이 저장하여 보관해놓기~ 이제 날씨도 추워진다고 했지만 햇살이 제법 따스해졌어요. 겨울 제철음식이 이제 들어가고 있다는 이야기인데요. 겨울제철에만 맛볼 수 있는 매생이! 가족들이 워낙 좋아하는 식재료라 꼭 이맘때면 1년치 매생이를 쟁여둔답니다. 11월부터 2월까지 맛볼 수 있다보니 가끔 생각나는 그맛을 잊을 수 없더라구요.
4인분 15분 이내 아무나

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

재료
노하우
  • 매생이 손질법
  • 매생이 보관법
조리순서
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