나물볶음밥, 스팸요리,

나물볶음밥, 스팸요리,

정월대보름에 9가지 나물을 하다보니 양이 너무 많아져서 여러종류의 나물들을 냉동실에 보관을 했지요.

오늘은 스팸과 보름나물을 이용하여 나물볶음밥을 만들어 봅니다.

2인분

15분 이내

아무나

어부동김반장

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STEP 1/8

정월대보름에 만들어 두었던 나물들.
양이 너무 많아 나물 종류별로 락앤락에 넣어 냉동 보관을 해 두었어요.
STEP 2/8

나물과 스팸을 준비합니다.
STEP 3/8

스팸은 뜨거운 물에 한번 데쳐서 조그맣게 깍뚝썰기 해 주었어요.
STEP 4/8

작게 썰어 놓은 당근은 소금 한꼬집,준코오일 반수저 두르고 볶아 줍니다.
STEP 5/8

당근이 반쯤 익으면 스팸을 넣고 볶아 줍니다. 볶아둔 스팸과 당근은 그릇에 담아줍니다.
STEP 6/8

나물들은 가위로 작게 썰어주고, 준코오일 반수저 넣고 볶아줍니다.
STEP 7/8

찬밥은 그냥 넣어도 되는데 전자렌지에 살짝 뎁혀서 넣어주면 밥이 엉기지 안아요.
전자레인지
STEP 8/8

나물과 찬밥을 달달달 볶아주고, 참기름 한수저 뿌리면 더 고소하구요, 참깨 솔솔 뿌려 주시면 됩니다.
나물볶음밥 정말 맛있더라구요 ㅎㅎ

대보름 나물은 락앤락에 골고루 조금씩 담아, 냉동실에 보관하면

묵나물 먹고 싶을때 언제든지 맛있는 나물을 먹을수 있어요.

이렇게 나물 볶음밥으로도 아주 좋구요.

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