노오븐 초코 케이크 만들기
모양도 고급지고 맛도 좋은 미니 초코케이크!
만들기도 간단할 뿐더러 모양/맛 모두 좋아 선물용으로 강추해요♡
2인분 
30분 이내 
초급 
슈가롱이 간단하고 맛있는 노오븐 디저트레시피를 소개
조리순서
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STEP 1/7카스테라 or 시트 3장을 모두 같은 크기의 원형틀로 쇽쇽- 눌어 동그라미 모양으로 만들어주세요슈가롱은 고소한맛이 느껴지도록 미숫가루 시트를 사용했답니다
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STEP 2/7물:설탕을 2:1 비율로 넣고 약 3분간 끓여 설탕시럽을 만들어주세요귀찮다면, 슈가롱처럼 미지근한 물에 설탕을 넣고 휘휘- 저어주기만해도 돼요!
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STEP 3/7케이크시트에 설탕시럽이 잘 스며들도록 촵촵! 발라주세요흠뻑 말고 촉촉해질 정도로 적셔주세요
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STEP 4/7제일 위에있는 시트만 남기고, 시트 사이사이에 생크림을 듬뿍 발라주세요
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STEP 5/7생크림 200g에 핑크색소 2방울 정도를 떨어트려 섞어준 뒤, 케익 겉부분에 고르게 펴발라주세요생크림은 뿔이 너무 단단해지지 않을만큼 부드럽게 만들어주세요
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STEP 6/7커버춰 초콜릿 1/3이 잠길만큼 생크림을 넣고 전자렌지로 녹여서 케이크위에 부어주세요전자레인지 , 계량컵 대신 밥그릇으로 사용해도 좋아요!초콜릿을 녹일때는 전자렌지에 10초간 3-4번씩 저어주며 돌려주세요!
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STEP 7/7위에 데코용 과일만 예쁘게 올려주면 초코 케이크 만들기 완성!
촉촉한 케익시트 사이에 생크림이 들어가 식감도 조화로웠고, 달콤한 초코까지 더해져 맛도 좋답니다b
- 초코가 케이크 사방으로 흐르게 부어주는게 포인트에요>_<
5.00
리뷰별점
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주연나라리뷰별점진짜 맛있더라구용 저번 슈가롱님의 고구마케잌도넘 맜있게먹었는데ㅜㅜ정말솜씨가좋으시네요 사진참고 못한점죄송합니다ㅜㅜ2020.02.09 19:47
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kirito(키리토)리뷰별점비주얼최고 맛도최고 일꺼같아요2017.04.26 23:13쉐프의 한마디감사해요 키리토님>_<♡♡2017.04.27 10:29
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