김말이 튀김
명절 음식 중 남아있는 잡채를 활용해서 김말이를 만들었는데요,
아이가 좋아하는 국물 떡볶이를 곁들였더니
남아있던 잡채의 1/2이 해결되네요. ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 
요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^
조리순서
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STEP 1/4남은 잡채는 전자레인지를 이용해 데웠어요.
잡채를 볼에 담고, 김치는 총총 다진 후 물기를 꼭 짜서 볼에 담았어요.
잡채와 김치를 골고루 섞은 후
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STEP 2/4반으로 자른 김 위에 적당량을 올려 돌돌 말았어요.
김의 끝부분에 약간의 물을 묻혀 내용물이 새어 나오지 않도록 김을 붙였어요.
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STEP 3/4차가운 물로 튀김 반죽을 만들고
4등분으로 잘라 놓은 김말이를 튀김가루에 담가 옷을 입히고
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STEP 4/4달군 기름에 튀겼어요.
양이 많지 않아서 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두른 후
팬을 기울여 김말이를 튀겼어요.
- 국물 떡볶이를 곁들여서 먹으면 더 맛있어요.
5.00
리뷰별점
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행복한 전진~*리뷰별점오옷~맛나겠쪄욤!!!2017.02.09 01:09쉐프의 한마디막 튀겨서 바로 먹으면 더 맛있어요. ^^2017.03.01 22:50
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