냉동떡으로 한입피자 만들기 ~
차례를 지내고 냉동실에 얼려놓은 떡~~!!
그냥 먹자니 맛이 없을거 같아서 한입피자로 변신시켜보았답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9차례지내고 바로 냉동실에 넣어서 꽁꽁 얼린 멥쌀떡
그리고 모짜렐라치즈, 아몬드슬라이스, 꿀, 파슬리가루를 준비해 주었어요. 치즈를 좋아하면 많이준비하셔요.
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STEP 2/9냉동떡에 우유를 넣고 전자레인지에 돌려주었답니다.
처음에 2분도 돌린 후 떡이 말랑말랑 한지 확인 후
말랑해졌다면 더 안돌리셔도 되구요. 아직도 조금 딱딱 하다하면 우유를 조금 더 넣고 돌려주세요.
(떡과전자레인지의 상태에 따라서 다르니 중간에 꼭 확인하셔야한답니다. )
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STEP 3/9떡을 눌렀을때 촉촉하고 말랑말랑 할때까지만 돌려주면 된답니다.
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STEP 4/9전 아몬드슬라이스를 넣어주었는데 다양한 견과류를 넣으면
더 고소하고 맛이 좋겠지요. 단, 덩어리보다는 잘게 부셔서 넣으셔요~
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STEP 5/9잔 한입피자로 만들거라 한숟가락씩 떠서 납작하게 만들어주었답니다. 떡이 말랑하기 때문에 쉽게 납작하게 된답니다.
달콤한 맛을 더해주기 위해서 꿀도 발라주었어요.
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STEP 6/9모짜렐라치즈를 듬뿍 올려주고 아몬드슬라이스와 파슬리 가루도 솔솔솔 뿌려서 고소한 맛을 더해주었어요.
전자레인지 , 오븐, 후라이펜 치즈가 녹을수 있는 곳이면 다 ok.
전 후라이펜에 놓고 가장 약불로 뚜껑을 덮고 은은하게 구워주었어요. 치즈가 녹을때까지만 구워주면 된답니다.
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STEP 7/9바닥은 바삭하고 위에는 치즈와 아몬드가 올려져서
고소하고 쫄깃한 한입피자랍니다.
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STEP 8/9상큼한 오렌지도 올려주었더니 더 먹음직스럽지요. ^^
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STEP 9/9차례지내고 제사 지내고 남은 떡이 있다면
치즈와 고소한 견과류 올려서 한입피자 해서드셔보세요~~~^^
아이들도 어른들도 엄지척~~!!!올리는 맛이랍니다.
- 떡 구울때 바닥이 탈 수 있으니 중간에 확인해보세요~
전자레인지나 오븐을이용하면 더 간편하게 즐길 수 있답니다.
떡피자 맛보장 레시피
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