명절 음식 활용, 쇠고기 산적 샐러드

명절 음식 활용, 쇠고기 산적 샐러드

명절은 잘 보내셨나요? 시끌벅적 붐볐던 집이 모두 떠나고 나니 조용합니다. 지지고 볶았던 명절 음식 형제들 떠날 때 담아 보내고 조금 남겨 둔 음식, 더 맛있게 먹는 법입니다.

2인분

10분 이내

아무나

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

재료

쇠고기산적
5개 구매
양상추
3~4장 구매
딸기
10개 구매
발사믹 소스
약간 구매

노하우

양상추 손질법
딸기 손질법
딸기 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

양상추는 씻어 물기를 빼고 쭉쭉 찢어 접시에 담아준다.
STEP 2/4

딸기도 절반으로 잘라 돌려 담아주고 쇠고기 산적도 준비한다.
STEP 3/4

산적은 곱게 채 썰어 올려준다.
STEP 4/4

발사믹 식초를 뿌려 완성한다.
* 발사믹 식초가 없다면 진간장 2숟가락, 매실진액 2숟가락, 감식초 2숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘을 넣어 간장소스를 만들어준다.

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