쫄깃하고 맛있는 쑥경단
냉동실 정리하다보니 쑥 데쳐서 얼려둔게 보이네요
그래서 휘리릭 쑥경단 만들어요
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/4찹쌀가루 1.5C은 체에 한 번 내려주고
쑥은 잘게 썰어 함께 넣어요
설탕 1T 넣고 잘 섞어 둡니다
-
STEP 2/4뜨거운 물 4T는 조금씩 넣으며 익반죽 합니다.
물의 양은 찹쌀가루에 따라 조금씩 다르니
조절하면서 넣어야 됩니다.
충분히 잘 치대어
동글동글 모양 빚어줍니다.
-
STEP 3/4넓이가 넓은 냄비에 물이 끓으면 서로 붙지않도록 넣고
떠 오르면 찬물에 담궈 식힙니다.
전 전골냄비 이용했는데 양이 많지않아 한 번에 할 수 있었어요
-
STEP 4/4체에받혀 물기 잘 빠지면 콩가루 묻혀 줍니다.
대추를 다져서도 묻혔어요
쫄깃하니 맛있는 쑥경단 완성입니다
- 쑥없으면 생략하고 경단만들어도 됩니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,