화이트 초콜릿 프렛젤 (white chocolate coated pretzel )
아이 학교 파티에 갔다가 아이반친구 엄마가 이걸 정성스럽게 포장해서 한봉지씩 선물로 나눠준 걸 봤어요. 과자는 산 것 같은데 포장은 아닌 것 같아 물어보니 이걸 직접 만들었다더군요. 설명 듣고 그 날로 바로 실행에 옮겼죠. ^^ 하나도 안 어려운데 맛은 고급 캔디바에서 사온 맛이에요. 물론 실제로 비싼 가격에 팔리는 과자랍니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
조리순서
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STEP 1/10냄비에 물을 끓입니다.
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STEP 2/10열에 강한 보울에 쵸콜릿 칩을 담습니다.
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STEP 3/10물이 끓는 냄비 위에 겹쳐 올려서 중탕으로 녹입니다.
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STEP 4/10쵸콜렛칩이 없다면 그냥 사각으로 된 쵸콜렛바를 잘라서 사용해도 좋습니다.
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STEP 5/10밀크 쵸콜릿보다 좀 천천히 녹고 뻑뻑한 느낌이 있으니 보울을 잡고 잘 뒤섞으며 골고루 녹도록 잘 봐주세요.
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STEP 6/10프렛젤 과자는 아무 브랜드거나 좋습니다. 모양도 일자, 하트 등 아무거나 사용가능해요.
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STEP 7/10넓은 쟁반에 유산지를 깔아줍니다. 없으시면 그냥 하셔도 돼요. 설겆이 덜 하려고 한거랍니다.
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STEP 8/10잘 녹은 쵸콜릿에 프렛젤을 넣고 쵸콜릿이 골고루 잘 묻도록 뒤적거려줍니다.
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STEP 9/10쵸콜릿이 잘 묻은 프렛젤을 쟁반에 겹치지 않도록 펼쳐서 놓습니다.
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STEP 10/10굳을 때까지 서늘한 곳에 두셨다가 다 굳으면 떼어서 용기에 넣어놓고 오며가며 심심할 때 드시면 돼요.
- 밀크쵸콜릿칩, 다크쵸콜릿칩, 캬라멜쵸콜릿칩으로도 만들 수 있어요. 근데 전 화이트쵸콜릿칩으로 만든 게 제일 맛있더라구요. ^^
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