이것이 바로 계량의 정석! 요리필수꿀팁 계량법 공개!!
레시피마다 다른 단위에 재료준비부터 막막했나요?
이제 제대로 계량해서 더 정확하고 더 맛있게!!
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조리순서
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STEP 1/17계량스푼 상식
1 큰술=1T=15ml
1 작은술=1t=5ml
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STEP 2/17
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STEP 3/171T= 1숟가락 소복하게
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STEP 4/171t= 1/2숟가락
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STEP 5/17스푼 윗부분까지 내용물이 찰랑거리게 담아준다.
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STEP 6/171T= 1+1/2숟가락
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STEP 7/171t= 1/2숟가락
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STEP 8/17스푼에 담았을 때 윗면이 볼록하게 올라오도록 담아준다.
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STEP 9/171T= 1숟가락 소복하게
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STEP 10/171t= 1/2숟가락
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STEP 11/17계량컵 상식
1컵=1C=200ml
종이컵에 내용물이 찰랑거릴 정도로 가득 담아준다=1컵계량컵이 없을 경우 우유팩 200ml를 이용해주세요.
계량시 반드시 편평한 곳에서 재야 정확히 잴 수 있어요.
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STEP 12/17약간: 엄지손가락과 둘째 손가락 사이에 쥐어지는 양
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STEP 13/17계량법
육류: 손바닥 크기(사방 5cm * 두께 2cm)
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STEP 14/17생선: 중간 크기 1토막
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STEP 15/17둥근 채소(양파, 감자) : 중간 크기 1개
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STEP 16/17긴 채소(당근, 오이) : 중간 크기 1/2개
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STEP 17/17나물류(시금치, 콩나물): 한 손에 자연스럽게 들어오는 양= 1줌
4.80
리뷰별점
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참젠리뷰별점ㅋㅋ 밥숟가락으로 계량했는데 간장만 조금 틀리고 거의 같은데 확실히 알게됐네요. ㄱㅅㄱㅅ2018.04.18 09:46
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블루리민리뷰별점제가 페이스북으로 외국 것도 보는데 tbsp. 이고랑 cup t T 등 잘 몰랐는데 알게 되네요 감사합니다2017.12.19 17:11 -
고기고기반찬리뷰별점종이컵계량은 종이컵마다 다르다고하더라구요~ 보통 180이래요~~^^2017.01.06 13:14
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한가람엄마리뷰별점좋은정보~감사합니다 ^*^2016.12.14 02:11
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