저는 요리를 좋아하는 경영학과 학생으로, 경영학적 측면에서도 영화관이라는 특성상 높은 가격과 복잡한 조리과정과 냄새가 많이나는 음식은 불가한 상황입니다. 가장 간단한 레시피로 고객에게 효과적인 맛을 주고, 기업에겐 비용과 시간을 단축해주면서 큰 이윤을 창출할수 있는 음식이 무엇일까 생각해보았을 때, 이 음식이 아닌가 합니다.
스모어라는 음식은 미국 캠핑 음식으로, 나무 꼬챙이에 마시멜로를 끼운 뒤, 구워서 비스킷에 올려먹는 음식입니다. 여기에 저는 누텔라와 (건강을 조금 생각한)바나나를 추가하여 만들었습니다.