마시멜로우를 품은 나쵸칩
cgv에서 주최한 영화와 함께 간단히 먹을 수 있는 스낵 공모전에 참가하기 위해 생각해보다가 영화관에서 쉽게 볼 수 있는 짭잘하고 바삭한 나쵸칩과 달콤하고 폭신한 마시멜로우를 함께 조리해보면 어떨까 생각해서 만들어봤습니다!!
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5나쵸칩(샌드형식이므로 두개씩 준비해주세요)과 마시멜로우 그리고 튀김옷을 만들 튀김가루와 물을 준비해주세요.
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STEP 2/5나쵸칩위에 마시멜로우를 하나 올려준 뒤 그 위에 또 나쵸칩을 올려주시고 살짝 눌러주세요.
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STEP 3/5볼이 깊은 팬에 기름을 넉넉히 부어줍니다.
불은 중불로 해주시고 튀김옷을 조금 떼어 기름에 넣고 튀김옷이 위로 올라오면 그때 샌드로만든 나쵸칩샌드를 튀김옷에 넉넉히 묻히고 팬에 넣어주세요.
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STEP 4/5이렇게 나무젓가락으로 뒤짚어가면서 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀주세요.
마시멜로우가 좀 녹았다 싶었을때 건지시면 됩니다.
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STEP 5/5나쵸칩샌드를 건지시고 기름이 많다 싶으시면 키친카올에 잠시 올려둔 뒤 그릇에 옯기시면 완성됩니다~~
- 사실 간단한 요리라 특별한 팁은 없지만~!!
그래도 마시멜로우가 바삭한 나쵸칩 속에서 달콤하게 녹을 수 있게 튀기시면서 상태를 잘 보시고 적당히 녹았을때 건져올리시는게 팁이라면 팁이라고 할 수 있어용~!!
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