Name: 아이와 함께 나만의 빼빼로만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 밀크초코렛; 화이트초코렛; 참깨스틱/빼빼로스틱; 녹차가루; 스프링클

조리순서

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STEP 1/8

딸아이가 구입해온 밀크초코렛과 화이트초코렛 바예요~
다양한 제품들이 많이 판매되고 있는데
그중에서도 바(Bar) 형태의 초코렛을 구입해왔더라구요ㅎㅎㅎ
STEP 2/8

원형의 커버쳐초코렛도 있는데요~
원형은 녹이기가 쉬워 훨씬 편리하답니다ㅋ
STEP 3/8

방산시장에 가시면 빼빼로 전용 스틱을 사이즈별로 판매하고 있는데요~
편의점이나 마트에서 참깨스틱을 구입하셔서 빼빼로를 만드시면 더욱 맛있더라구요^^
STEP 4/8

바 형태의 초코렛은 녹이는데 시간이 오래 걸리기 때문에
칼로 잘게 썰어 녹여주시는 것이 훨씬 효과적이랍니다ㅠㅠ
STEP 5/8

준비된 초코렛은 지퍼백에 담아 중탕으로 녹여주시는데요~
냄비에 물이 끓기 시작하면 불을 끄시고 그 위에 얇은 냄비 하나를 더 겹쳐
지퍼백을 완전히 밀봉해서 올려주시면 쉽게 녹일수 있어요^^
지퍼백
초코렛에 물이 들어가거나 수증기가 생기지 않도록 주의해주세요!!!
STEP 6/8

요즘 녹차가 들어간 디저트들이 정말 인기이지요???
시중에서 쉽게 구할수 있는 녹차가루를
완전히 녹인 화이트초코렛에 넣고 뭉치지 않도록 잘 섞어
녹차초코렛까지 완성합니다~
STEP 7/8

참깨스틱을 살살 돌려가며 손잡이 부분을 제외한 스틱에
초코렛을 고루 묻혀주시고요~
STEP 8/8

유산지 위에 올려 냉장실에서 굳혀주시기만 하면 되는데요~
빵이나 디저트에 다양한 모양을 내주는 스프링클을 사용하실 분들은
초코렛이 굳기 전 스프링클을 이용해 예쁘게 장식을 해주세요^^
유산지 , 과도
유산지에 올려 옆으로 흘러내린 초코렛은
초코렛이 완전히 굳은 후
과도를 이용해 살살 긁어 주시면 깔끔하게 제거 된답니다~