밀가루200g (더 맛있는 츄러스를 만들고 싶으면 시중에 파는 츄러스 만들기 세트를 사면 됩니다!)
계피설탕200g
마시멜로우 넉넉히
뜨거운 물 180g
+ 이 다음은 자신의 취향에 맞쳐 준비해주세요!
저는 코코아 파우더, 슈가파우더, 초코렛, 화이트 초코 를 준비했습니다!
STEP 2/13
준비하신 밀가루 200을 볼에 담습니다!
STEP 3/13
뜨거운 물 180g을 2번 나눠서 넣어주세요!!
츄러스는 무조건 익반죽입니다~!
STEP 4/13
반죽이 거의 완성되면 짤 주걱으로 주변 정리! 쪼금이라도 더 만들기 위해...?ㅎ
STEP 5/13
엄지 손가락 한마디 덩어리를 때주세요!!!
(내 엄지가 저렇게 큰가...)
STEP 6/13
시중에서 파는 마시멜로우를 넣어주세요!
STEP 7/13
※이때 주의※
마시멜로우를 감쌀때 꽁꽁 감싸주세요!!
안 그러면 튀길때 녹아서 마시멜로우가 타요 ㅠㅠ
STEP 8/13
저는 남은 반죽에 빨간 식용색소를 넣어 빨간 츄러스를 만들어 보겠습니다!!
색을 넣게 되면 기존의 츄러스 이미지를 변형하며 더욱 예뻐 보일 수 있습니다!
STEP 9/13
식용유를 동츄가 담가질 만큼 준비하시고 180도에 맞쳐줍니다!!
STEP 10/13
180도가 되면 츄러스를 많이 넣지 마시고 조금씩 넣어서 튀겨주세요!
4분만 튀겨주시면 됩니다~~!
STEP 11/13
다 튀긴건 기름을 빼고 계피설탕에 퐁당!!
STEP 12/13
준비해둔 용기에 담아주세요!!
이때 그냥 담으면 기름 때매 용기 색이 변할 수 있으니 기름 종이를 깔아주는 센스