곶감호두말이 치즈 넣어 고숩 달달하게
오늘은 그냥 먹어도 맛있지만 좀더 색다른 맛으로 즐겨도 좋은 곶감호두말이를 올려 봅니다. 만들기도 쉽고 영양도 풍부해서 아이들 간식으로도 좋고, 반건시로 만들어 어르신들 드시기에도 식감이 참 좋더라구요. 치즈까지 넣어 고숩게 또 달짝지근하니 자꾸만 손이 가는 영양간식 이랍니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4반건시의 꼭지를 따고 씨를 제거해 주며 반건시를 펼쳐 줍니다. 슬라이스 치즈를 2등분 해주고 곶감 - 치즈 - 호두 순으로 올려 줍니다. 호두는 통으로 올려도 되고 다져서 올려도 됩니다.
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STEP 2/4꼭꼭 눌러가며 돌돌 말아 줍니다. 곶감이 말기에는 더 편하고 예쁘게 말리는거 같아요. 반건시는 수분이 곶감보다 많아 예쁘게 말리지는 않네요~^^
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STEP 3/4말아 놓은 반건시는 랩으로 꽁꽁 감싼 후 냉장고에 넣어 약 10분 정도 굳혀 준 후에 랩으로 감싼 채로 1cm 두께로 썰어 줍니다.
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STEP 4/4고소한 치즈와 호두를 품은 반건시, 호두곶감말이 랍니다. 영양 풍부한 치즈와 곶감을 넣어서 아이들 간식으로도 좋고 씹는 식감도 고숩게 달달하니 맛있네요.
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