귀여운 유령 마시멜로(마시멜로우) 브라우니 만들기
마시멜로와 초콜릿에 완벽한 조합으로 곧 다가오는 할로윈데이에 어울리는 유령 마시멜로 브라우니를 만들어 봤어요~
브라우니 위에 화이트 초콜릿을 녹여서 뿌린 후 그 위에 마시멜로를 올려 굳히면 좀 더 유령 같이 보일 것 같아요^^
*20cm 정사각형 틀.
4인분 
60분 이내 
아무나 
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재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
- 장식
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마시멜로우 조절
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10그릇에 초콜릿과 버터를 넣고 중탕으로 녹여주세요.초콜릿을 잘게 다지면 빨리 녹아요!
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STEP 2/10초콜릿과 버터가 중탕으로 녹을 동안 볼에 계란과 설탕을 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/102번에 가루류와 우유, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/10가루가 보이지 않으면 중탕으로 녹인 초콜리+버터와 다진 아몬드를 넣고 골고루 섞어주세요.아몬드를 넣을 때 잘게 다지는 게 좋아요!
저는 크게 다져서 사용해 먹을 때 마다 후두둑 떨어지네요;;
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STEP 5/10지름 20cm 정사각형 틀에 반죽을 담아주세요. 그런 다음 바닥에 떨어뜨려 공기를 빼주고 평평하게 정리해주세요.
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STEP 6/10170℃에서 25분간 구워주세요.
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STEP 7/10오븐에서 브라우니를 꺼내자마자 마시멜로를 세워서 올려주세요.한쪽 끝을 살짝 잘라내 촉촉한 속으로 붙이면 넘어지지 않아요!
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STEP 8/10마시멜로를 올린 후 다시 170℃에서 20~30초 정도 살짝 구워주세요.
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STEP 9/10냉장고에서 차갑게 식은 후에 잘라주세요.
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STEP 10/10초콜릿으로 얼굴을 그려 마무리해주세요.
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