[단호박요리]단호박 영양밥 만들기

[단호박요리]단호박 영양밥 만들기

단호박 영양밥을 만들어보았어요.

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STEP 1/15

재료:단호박,흰쌀,혼합잡곡,호두,콩,밤,대추 등
재료는 위에 재료처럼 다있을 필요는 없어요~
은행,해바라기씨등 집에 있는 재료를 넣어서 하시면 됩니다.
STEP 2/15

큰볼에 준비해놓은 재료를 모두 넣어 3-4번 정도 헹구어줍니다.
STEP 3/15

잡곡밥이기 때문에 저는 20분정도 불려두었어요.
STEP 4/15

쌀을 불리는 동안 단호박의 윗부분을 칼로 잘라냅니다.
이때 손조심하세요!
윗부분을 잘라낸뒤 숟가락을 이용해서 속을 다 파서 준비합니다.
STEP 5/15

요렇게 속을 깨끗하게 정리하면 됩니다.
STEP 6/15

압력솥에 밥과 물을 넣고
STEP 7/15

밥을 익혀줍니다.
STEP 8/15

밥이 익어가는 동안 대추를 예쁘게 자르는 법을 알려드릴께요
우선 대추의 씨를 제거해준뒤 대추를 손으로 돌돌 말아서 잘라주면 예쁘게 꽃모양이 나온답니다.
STEP 9/15

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STEP 10/15

통대추를 넣어도 상관 없지만 요렇게 잘라주니 더이쁘죠?
STEP 11/15

고사이 밥이 고슬고슬하게 잘 되었어요^^
STEP 12/15

잡곡밥을 단호박 안에 넣어주세요.
STEP 13/15

냄비 밑바닦에 물을 한컵정도 넣고 단호박을 넣어준뒤
STEP 14/15

10분정도 쪄주었어요.
STEP 15/15

요렇게 해서 단호박 영양밥 만들기 완성이예요!

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