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명절 생선 손질 & 깔끔하게 보관하기...(가자미 냉동 보관시....)
울집 명절에는 민어,가자미,조기가 차례상에 올라갑니다. 대목에 사면 생선값이 2~3배 치솟아서 2주전에 미리 구입을 해서 손질을 하고 냉동실에 얼려 놓아요.
6인분 이상 30분 이내 아무나

tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

재료
조리순서
쿡팁
<복잡하게 감싸는 이유?> 해동시킬때... 아가미에서 핏물이 빠지기 때문에 키친타월을 감쌉니다. 신문에는 발암물질이 있어요. 절대로 생선,음식에 직접 닿지 않게 하셔요.

명절생선 반듯하게 굽기 @6857029
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