김치 삼합 물냉면, 세가지 김치의 앙상블
식감이 다른 세가지 종류의 김치를 사용해 삼합이라는 이름을 붙여 봤는데요, 김치만 넣었을 뿐인데 맛도, 모양도 특별한 메뉴가 완성되었습니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6김치는 길이 6cm, 두께0.5cm로 자른다.
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STEP 2/6오이소박이는 가운데 씨를 제거하고 길이 6cm, 두꼐0.5cm로 자른다.
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STEP 3/6무김치는 길이 6cm, 두께0.5cm로 자른다
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STEP 4/6김치국물은 체에 두번 걸러 준비하고 찬물과 물김치냉면 육수를 섞은 후 냉장고에 차갑게 식힌다.
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STEP 5/6냄비에 물을 넣고 끓으면 면을 넣은 후 3분 삶은 후 찬물로 헹구어 물기를 빼고 그릇에 담는다.
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STEP 6/6면 위에 김치를 올리고 4의 육수를 붓고 깨소금을 뿌려 완성한다.
- 김치는 꼭 잘 익은 김치를 사용해 주세요~~.
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