5분 이내
조리순서
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STEP 1/4판 젤라틴은 찬물에 담가불리고, 알쿠니아 황도는 1cm크기로 잘라 준비한다
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STEP 2/4분량의 생크림과 설탕을 냄비에 넣고 끓여 녹으면, 판 젤라틴을 넣고 약한불에서 끓인 크림을 준비된 용기에 부어 냉장고에서 식힌다
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STEP 3/4알쿠니아 황도 국물을 냄비에 넣고 약한 불에서 끓여 시럽을 만든다
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STEP 4/4냉장고에서 꺼낸 판나코타에 3의 시럽을 뿌리고 썰어둔 황도를 얹어 장식한다
- 판젤라틴은 물기를 꼭 짠 뒤 넣어주세요~ 판나코타는 냉장고에서 3시간이 경과하면 탱탱해집니다
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