맛없는자두로 자두잼 만들기
맛없는 자두 !! 이제 버리지마세요 ~~~
황금레시피로 자두잼 만들어요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7맛없는 자두는 깨끗이 씻어서 씨를빼고
썰어서 믹서기로 갈아주세요
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STEP 2/7자두의 형태가 거의 사라진 !!!
갈아둔 자두를 냄비에 넣고
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STEP 3/7사탕수수분말과 자두를 1:1 비율로 넣어주기
(tip 단거 싫어하시면 조금 덜 넣으셔도 되지만 ~~ 유통기한이 짧아진다는점)
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STEP 4/7자두에 사탕수수 넣어주기
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STEP 5/7중간불로 살살저으면서 끓어주시면
맛없는자두의 재탄생!!
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STEP 6/7중간 중간 생기는 거품은 걷어내주세요
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STEP 7/7걸쭉해 질때까지 졸이면 식어서 냉장보관했을때 너무 딱딱해지니 적당히 흐를 정도로만 졸여주세요
- 1) 단거 싫어하시면 사탕수수분말을 덜 넣으셔도되요
하지만 유통기한이 짧아져요
2) 걸쭉할때까지 졸이면 냉장보관했을때 너무 딱딱해지니
적당히 흐를정도로만 졸여주세요
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