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연잎밥만들기 고추볶음을 곁들여 더 맛있는 레시피
향으로도 먹지만 왜 연잎밥을 할까요 ? 곡류 자체의 수분을 잃지 않도록 도와주며 맛을 한층 순하고 부드럽게 해주어 곡류와 잘 어울린다고 하네요 ^^ 또 연잎의 항산화작용은 성인병 예방과 노화억제에 도움을 준다고 하네요
2인분 60분 이내 아무나
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조리순서
쿡팁
연잎을 저처럼 따와도 좋지만, 만약 구입하실 때에는 잎이 넓고 푸른 것이 좋고 보관온도는 0~5도 정도에 신문지로 돌돌 감아 5일정도 보관 가능해요. 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹습니다.
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