시장에 오디와 나왔길래 2kg을 샀어요.
오디는 씻는게 아니라하는데
생과에 초파리가 많이 붙어있어서 찝찝했어요 그래서
이렇게 바구니에 넣은상태로 샤워만 한번 슬쩍 했어요.
STEP 2/15
많은 양의 오디는 냉동 해야하지만
작은양이라서 설탕에 재여서 빨리먹으려구요..ㅎ
STEP 3/15
오디쥬스만들기
준비 오디 2kg,설탕200g, 병2.5리터
저는 달달한게 싫어서 설탕 약 200g만 준비했어요.
STEP 4/15
오디에 설탕을 뿌려서 섞어줍니다.
쨈을 할것도 아니고 오래두고 먹을것도 아니기에....
STEP 5/15
설탕은 반을 남겨둡니다.
STEP 6/15
설탕에 버무린 오디를 병에 다 채우고
STEP 7/15
남겨둔 설탕을 위에 부어줍니다
STEP 8/15
금방 녹아서 이렇게 되었네요.
설탕을 많이 넣지 않았기에 냉장보관합니다.
STEP 9/15
1주일이 지난 오디입니다.
생과를 바로 쥬스만들어 먹어도 되지만
많아서 보관코자 이렇게 설탕에 재여놓았습니다.
STEP 10/15
우유 200ml준비합니다.
STEP 11/15
오디과즙 3~4스푼준비합니다.
STEP 12/15
먼저 우유를 조금만 부어서 먼저 갈다가
나머지 우유를 다 넣고 다시 한번
윙~ 다시 섞어줍니다.
STEP 13/15
오디쥬스 완성입니다.
오디는 찬 성분이라 한번에 많이 먹으면 안된다고 합니다.
이 한컵으로 4~5명이 나누어 먹어야하는 양 입니다.
남편하고 둘이 100ml먹고 서로 속이 불편했어요.
앞으로는 50ml만 먹어야할것같아요.
처음엔 오디쥬스를 50ml만 먹었을때는 아무렇지않았는데...
맛있다고 많이먹으면 안되더군요.ㅋㅋ
STEP 14/15
1주일 지난 오디를 플레인요구르트 위에 올려서 먹어요...정말 맛있답니다.ㅎㅎ
땅콩이 좀 있어서 땅콩도 올렸어요...^^
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이렇게 해서 온가족이 먹으니 금방 떨어지겠네요...
바빠요. 요즘 플레인요구르트 만드느라요...ㅎ