여름 음료로 좋고 효능짱~
수제 오디청
요즘 제철인 오디가 자꾸 눈에 들어와
사서 오디청을 담궜어요
오디가 몸에 좋은 효능이 많더라구요
음료수를 잘 마시진 않지만 이거는 시지도 달지도
않아 먹기 좋을것 같아요
특히 신맛이 없어 잘 마실수 있을듯 하고 요리에도 활용도가 좋을듯 해서 담궈두고 기대가 되네요
효능이 좋은 오디청 수제로 만들어 보세요^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
조리순서
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STEP 1/4오디는 흐르는물에 살살 씻어 체에 받칩니다
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STEP 2/4통을 깨끗히 씻어 말린뒤 오디를 넣습니다
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STEP 3/4그위에 설탕을 올립니다
오디와 설탕에 비율은 1 : 1로 합니다
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STEP 4/4맨위에 오디가 안보인게 설탕으로 덮습니다
- 오디청은 실온에서 20일정도 숙성시킨뒤
즙만 담아 냉장 보관합니다
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