(빙수기 없이) 샤베트 같은 홈메이트 산딸기 빙수
더운날이 되면 우유를 냉동실에 얼려 두었다가
아이들과 과일 빙수 만들어 먹는 재미가 있는 요즘입니다.
빙수기 없이도 간단하게 아이들과 과일 빙수 만들어 더위를 잠시 잊어 보는것이
어떨까 싶어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기
재료
- 재료
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빙수용
- 준비물
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조리순서
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STEP 1/7우유는 미리 냉동실에 얼려 둡니다.
산딸기는 씻어 물기를 제거해 둡니다.
* 삶은팥은 마트에서 구입해도 되고, 집에 팥이 있다면
간단하게 압력밥솥이나 냄비에 삶아도 됩니다.
(저는 간단하게 압력밥솥에서 삶아요)
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STEP 2/7팥은 하루전날 불려 두었다가 깨끗하게 씻어 냄비에 한번 설쩍 삶은후 물로 한번 헹군후 압력밥솥에서 삶아 주었어요.
(냉면그릇의 팥에 소금1+설탕5 간은 조절)
넉넉하게 만들어두면 여름내내 집에서도 팥빙수를 즐길수가 있어요.
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STEP 3/7꽁꽁 얼려둔 우유를 절구공이를 이용해서 부셔줍니다.
* 빙수기가 있다면 이용하면 됩니다.
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STEP 4/7부서진 우유를 그릇에 담아요.
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STEP 5/7우유위에 삶은팥+ 미숫가루+산딸기+꿀+요거트를 올립니다.
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STEP 6/7집에 씨리얼이 있다면 한주먹 넣어주면 과일빙수에는 맛있어요.
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STEP 7/7팥이 들어간 과일빙수지만... 아이들은 샤베트맛이고 하는군요.
- - 색소가 들어간 우유가 싫다면 흰우유를 사용하면 됩니다.
- 삶은 팥은 간을 보아 조절 합니다..(달달해야 맛있어요.)
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