뜨끈한 김치우동 호로록

뜨끈한 김치우동 호로록

비가 내려서인지.. 조금 쌀쌀해지면 뜨끈한 국물 음식이 생각이 납니다.

간단하게 집에서도 맛집 우동집처럼...

시원한 김치우동 한그릇 만들어 먹어 볼까요?

2인분

30분 이내

아무나

환갑을꿈꾸는아줌마

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STEP 1/6

가스오부 우동이 다른 우동보다 색소면에서나 조미료 면에선 괜찮은것 같아요..
우동+쑥갓+김치를 기본으로 준비를 합니다.
(쑥갓은 깨끗하게 여러번 씻어 주어요)
추가:김가루+건새우 준비하면 좋아요.
STEP 2/6

국그릇으로 계량을하여 국물을 끓이기 시작했어요.
물이 끓으면 소스+건더기스프를 넣고 2분간 끓입니다.
제조사의 친절한 레시피지만...
2분이상 끓였어요.
STEP 3/6

물을 끓일때 김치는 송송...김가루를 준비합니다.
STEP 4/6

3분정도 끓이다가 우동면을 넣어 주어요..
충분히 끓여 주어요.(5분정도)
* 중불로...
STEP 5/6

면이 익으면 쑥갓을 넣어 줍니다.
* 우동을 그릇에 담아 쑥갓을 넣어도 됩니다.
STEP 6/6

우동을 그릇에 담아 쑥갓 향이 나게 올리고,
김치 + 김가루 + 건새우도 몇개 넣어 주었어요.
* 건새우는 마늘쫑볶음할때 사용하고 남은것 활용

- 제조사의 친절한 레시피보다 물을 1컵정도 더 잡았어요.. 그래야 짜지 않거든요.

- 우동에는 쑥갓이 들어가야 제맛을 느낄수가 있어요.

- 배추김치도 익거나 묵은김치가 맛있어요.

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