콩포트(Compote)란 과일을 통째로 형태가 남아있게 설탕에 졸인 것으로
디저트에 많이 사용합니다.
자연과 가까운 일상 집밥 만들기. 식탁, 쉼. 식탁이있는삶
졸일때, 내용물이 담긴 팬 윗쪽에 찬물을 묻혀 주면, 시럽이 타거나 튀는것을
방지할 수 있습니다.
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