오미자차&오미자청 만들기!
몸에도 좋고 맛도 좋은 오미자청, 오미자차 만들기 입니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3오미자를 깨끗이 씻어서 잡티를 골라냅니다. 물기를 빼기위해 체망에 올려 놓아요.
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STEP 2/32리터 생수병에 70% 만 생수를 남겨두고 오미자를 20g 넣어요. 찬물에 우려야 떫은 맛이 없어요 그리고나서는 냉장고에 넣고 하룻밤을 재우고 다음날 꿀이나 설탕시럽을 넣어 바로 드시면 됩니다.
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STEP 3/3생오미자청 만들기>
설탕,생오미자를 1:1 비율로 넣고 섞어 줍니다. 맨위가 설탕만 보이게 설탕이 녹을때까지 실온 보관해주시고, 녹고 나면 냉장고에서 보관해주세요. 중간에 물기 없는 나무수저로 저어 주셔요.
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