백종원 떡볶이 레시피

백종원 떡볶이 레시피

매콤한 맛이 끝내주지만 살도 대박 찔것 같아요~ ^^

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STEP 1/6

집밥 백선생에서 떡국떡으로 만들길래 저도 떡국떡을 준비했어요.
냉동실에 잠자는 떡국떡을 해동 없이 종이컵 2컵 분량을 꺼내 물에 헹구기만 했어요.
어묵은 먹기좋은 크기로 잘라주시고, 대파 1대는 다져서 준비해주세요.
STEP 2/6

설탕 3큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 1.5큰술, 고추장 2큰술, 물 3큰술!
똑같은 비율로 섞어서 사용했는데..
정말 엄청엄청 달더라구요. 설탕은 2큰술만 넣어도 충분할것 같은 개인적인 생각입니다!!(개취니까 태클은 삼가해주세요.^^)
STEP 3/6

만든 양념장의 종이컵 반컵의 양념을 떡볶이 만드는데 사용할거예요.
종이컵에 양념을 넣고나니 밥숟가락으로 1큰술 정도의 양념이 남더라구요.
STEP 4/6

진짜 간단한것이 준비한 모든 재료를 넣고 끓이기만 하면 되는거예요.
떡 넣고, 어묵 넣고, 대파 넣고, 양념 반컵 넣고, 물 한컵 넣고 그냥 끓이기만 하면 끝이에요.
완전 간단하쥬~~??
STEP 5/6

물 한컵 넣고 떡국떡이 말랑말랑 해질때까지 팔팔 끓여주세요.
물이 모자르다 싶으시면 물을 약간씩 더 넣어도 상관 없답니다.
STEP 6/6

이렇게 물기가 줄어들면서 떡국떡이 말랑말랑 해 질때까지 끓여주시면 되세요.
이제 마지막으로 후추를 아주 약간만 톡톡 뿌려주세요.
백종원 떡볶이맛의 비밀은 이거라고 하네요.ㅎㅎ

: 마지막에 후추 잊지마세요~ ^^

요리후기3 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

이앎

리뷰별점

덕분에 간단하고 맛있게 해먹었어요

2023.02.28 17:11
내 사랑이야

리뷰별점

아이들과 맛있게 해먹었어요~~좋은 레시피 감사합니다 ^^

2017.01.28 00:44
자취생초보

리뷰별점

떡이 없어서 어묵으로만 했는데도 맛있었어요 엄마가 집에서 해주는것보다 훨씬 맛있어요 ㅎ

2016.05.26 16:11

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