봄나물 _ 유채나물 된장무침
마트에를 가도 재래시장을 가도 봄나물들이 많이 나왔어요
오늘은 유채나물 된장무침 해 봅니다
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3유채나물 2봉지 델꼬왔는데 양이 그리 많지는 않아요
뜬잎도 살짜기 보이고..
그래서 살짝데쳐 된장무침 합니다
뜬잎은 버리고 손질해서 끓는물에 소금넣고 데쳐 냅니다
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STEP 2/3흐르는 물에 식힌 후 체에 받혀 물기빼 줍니다
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STEP 3/3먹기좋게 썰어 볼에 담고
된장, 땅콩기름, 깨, 다진마늘넣고 조물조물 무쳐 냅니다
- 참기름대신 땅콩기름을 넣고 나물 무치면 고소한 맛이 더 좋아요
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