미니방울양배추요리
방울양배추는 양배추보다 효능이 뛰어나다고 하는데요. 칼륨과 철등의 무기질과 비타민A,C엽산이 많이 들어있대요. 미니방울양배추로 계란과 함께 볶아냈더니 아삭하니 포만감도 느끼고 한끼 가볍게 먹을 수도 있는 게 좋더라구요. 조리법은 양배추와 비슷해서 다양하게 쓰일 수가 있네요. 미니방울양배추 볶거나 쪄서 먹으니까 좋던데요. 방울양배추는 기름에 볶아주면 단맛이 더해진다고 해요. 봄이 되면서 다이어트하는 분들도 많을 텐데 다이어트식으로도 꽤 좋아요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7방울양배추는 겉잎을 떼고 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라줬답니다. 아삭아삭하고 포만감을 느낄 수 있게 해줘서 다이어트식으로도 좋네요.
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STEP 2/7먼저 후라이팬에 기름 두르고 방울양배추 넣어서 볶아줬어요.
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STEP 3/7저는 소금, 후추로만 간했는데 이렇게 하니 아주 맛있더라구요.
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STEP 4/7계란도 스크램블 해두고
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STEP 5/7계란 역시 소금, 후추로만 간해줬어요.
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STEP 6/7방울양배추와 에그 스크램블. 다이어트식으로도 꽤 괜찮던데요.
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STEP 7/7견과류와 호두가루 뿌려서 내봤답니다. 방울양배추 요리 간단하죠. 요거 꽤 괜찮아요. 소금과 후추로만 간을 했는데 꽤 맛있더라구요. 방울양배추를 볶아서 아삭하고 단맛도 있고 씹는 식감도 있어서 포만감을 느낄 수 있네요. 계란을 넣어서 영양만점.
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