달콤달콤 곰돌이젤리 만들기
오늘은 딸기, 산딸기, 복분자를 이용해
상큼하고 맛있는 딸기젤리만들기를 해보려고해요.
아이들 간식이나 다이어트 간식으로도 제격인
딸기젤리만들기! 한번 따라해보세용
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11먼저 잔류농약을 99.99% 제거하는 친환경과일채소세정제 퓨리어로 딸기와 복분자, 산딸기를 깨끗하게 세척해줍니다.
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STEP 2/11퓨리어에 산딸기, 복분자, 라즈베리 등을 3분만 담가두면
물 위에 유막이 뜨게 되는데요.
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STEP 3/11이 유막은 퓨리어에 의해 잔류농약과 각종 유해물질이 제거되었다는 증거랍니다.
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STEP 4/11냄비에 딸기주스를 붓고, 딸기, 복분자, 산딸기를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/11끓이다보면 건더기가 많이 없어지는데요. 딸기젤리만들기를 할때 씹히는 게 없는 딸기젤리를 만들기 할거니까 믹서기에 갈아줍니다.
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STEP 6/11이대로 뭔가 마시고 싶은 충동이..들지만 딸기젤리만들기가 완성되지 않았으므로..식욕은 잠시 넣어둡시다...
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STEP 7/11여기에 젤라틴 가루를 넣어주세요! 그리고 한번더 믹서기를 돌려줍니다. 한천가루를 쓰시는 분들은 믹서기에 갈고 다시 냄비에 넣어 한천가루와 함께 살짝 끓여주세요.
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STEP 8/11그리고 그릇에 딸기젤리 용액을 따라서 냉각시켜주세요.
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STEP 9/11냉각이 된 딸기젤리는 쿠키틀을 이용해 모양을 내내서 만들기 할 수 있어요.
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STEP 10/11바로 이렇게 말이죠! 곰돌이모양 쿠키틀을 이용해서 만든
딸기젤리 어때요? 먹음직스러운가요?
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STEP 11/11하나, 두개 주워먹다보면 어느새 다 먹어버리는 마성의 딸기젤리만들기 끝!
- 퓨리어로 산딸기, 복분자, 딸기 등을 세척하면 오밀조밀한 표피에 묻어있던 각종 먼지와 잔류농약, 왁스를 99.99% 제거할 수 있습니다.
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