6인분 이상
60분 이내
아무나재료
- 재료
-
-
각각
-
각각
-
조리순서
-
STEP 1/4준비한 한천을 두종류로 하기위해 한천20g씩 나누어 30분 불린후 중불에 한천을 녹여줍니다..저어가며
-
STEP 2/4한천이 녹으면 불을끄고 설탕 180g을 넣어 약불에 올려 설탕을 저어가며 녹여줍니다.설탕이 다 녹으면 불을끄고 앙금을 넣어 풀어준뒤 약불에 올려줍니다.
-
STEP 3/4풀어준 앙금을 저어 눌지않게 저어주면서 적당히 (찬물에 떨어뜨렸을때 응고됨)느낌이 오면 불을끄고 물엿을 넣고 한소끔 끓인후
-
STEP 4/4준비한 틀에(작업장에 가져놓지못해) 온도상관없는 그릇에 부어 한두시간(상온에 두어도됨. 3월초지만 전 냉장고에 넣어뒀답니다)아주 이쁘진않지만..맛은 굿..입 니당~~!
이쁜모양으로 다시 올릴께요~^.*
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,