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황금사과

또띠아로 만든 만두피자

또띠아로 만든 피자는 일반 피자집의 씬피자와 비슷하답니다. 도우가 얇아서 그런것이죠. 피자도 집에서 맛있게 만들 수 있기 때문에 너무 좋아요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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또띠아는 5장이 들어 있어요. 1장씩 쓰고 냉동실에 넣어 두시면 되세요. 또띠아 사이에 랩을 넣어 두시는 것 잊지 마시구요. 냉동실에서 꺼낸 또띠아는 반드시 해동을 시켜주세요. 2~3분정도만요. 나중에 가위나 칼로 자를 때에 바로 구우면 부스러질 수도 있다비낟. 해동을 시키면 걱정없지요.
해동시킨 또띠아위에 토마토소스를 발라주어요. 생각보다 토마토소스 비싸지도 않구요. 많은 양이에요. 토마토소스를 너무 많이 바르면 묽게 되어 피자조각을 먹을 때에 곤란하게 될 수도 있으세요.
그리고 치즈를 올린답니다. 만두를 올리고 치즈를 또 올릴 것이기 때문에 밑바닥에 깔릴 정도만 올리시면 되세요.
우선 전 만두를 군만두를 택했는데요. 냉동실에서 꺼내어 팬으로 구워주셔도 되시구요. 해동을 시켜주어야만이 속까지 다 익게 되죠. 그렇지 않으면 껍데기만 익게 되면 큰일나지요. 전 군만두를 해동시켜 오븐에 구울 것이랍니다. 에어프라이어가 있어서 기름을 많이 먹지 않죠.
오일스프레이는 튀김이나 다른 종류를 에어프라이어에 할경우에 오일을 스프레이로 뿌려주고 돌린다면 팬에 굽는 거나 똑같답니다. 어쩌면 맛은 더 있어도 기름이 덜 먹게 되지요. 제 오일스프레이는 압축방식인데요. 반영구적이라고 합니다. 오래 사용할려고 꼼꼼하게 살펴보고 산 것인데요. 사용하기전에 펌프질을 해주면 스프레이가 되는 데요. 그렇지 않으면 스프레이가 안된답니다.
에어프라이어에 넣어서 구워서 도우위에 올리려고 합니다.

에어프라이어

오일없이 그냥 에어프라이어에 넣으면 너무 건조해서 먹을 때에 부스러진 밀가루를 먹게 되죠. 약간의 스메싱을 해주었더니...
또띠아위에 치즈를 올리고 만두 5개를 올렸답니다. 6개를 올리면 조각을 낼때에 딱 적당한데요. 전 크기가 5개정도의 크기가 좋더라구요. 만두를 올리고 피자치즈를 듬뿍 올리면?
이렇게 구워져서 나오죠. 치즈만 녹을 정도의 시간은 175도에 5분정도를 해주었어요. 치즈 맛있게 보이시죠?
파슬리가루를 뿌려서 이쁘게 장식했답니다. 전 파슬리가루가 없는 치즈가 있는 것이 더 먹음직스럽게 보여요. 가위로 한조각씩 예쁘게 잘라주어요. 만두 1개씩으로 자르면 더 괜찮으시겠죠? 간단하게 먹을 수 잇는 만두피자 정말 맛있어요. 만두도 먹고, 피자도 먹고.
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