6인분 이상
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7올해 백향과 수확 마감한다 하여 잔뜩 주문한 백향과래요
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STEP 2/7백향과는 무농약이래요 벌래들이 싫어하는 냄새라서 벌래가 먹지 않는다네요 그래서 세척이 아주쉬워요 물로먼지만 씻어주면돼요
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STEP 3/7새척한 백향과의 물기를 닦고 칼로 윗부분만 잘라내줍니다
속에 과즙이 흘러내리지 않게요
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STEP 4/7그속에 있는 과육을 소독된 용기에 넣어주어요
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STEP 5/7동량의 설탕도 넣어줍니다
글엄 끝! 참쉽죵 1키로 하는데 한병 나와요 ㅎㅎ 속에과육만 쓰니까요
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STEP 6/7그래도 요렇게 만들어 속에 설탕이 잘녹도록 자꾸 흔들어주세요 설탕이다녹으면 냉장실로 넣고 한달정도 숙성시킨뒤부터 차로타머고 에이드로 타먹고 한답니다
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STEP 7/7이건 작년에 만든건데요 이때는 껍질도 버리지않고 효소를 만들었지요 버릴게 하나도없는 과일입니다
- 껍질도 버리지 않고 잘라서 효소만들어서 드셔도 됩니다
5.00
리뷰별점
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호수의아침리뷰별점엄청난 새로운 맛이예요. 감사합니다2018.04.21 13:13쉐프의 한마디ㅎㅎ 저희집도 매년 쟁여놓고 먹어용2018.04.23 21:55
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