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달콤한 한라봉 끝까지 맛있게 먹는 법

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료
노하우
  • 한라봉 손질법
  • 한라봉 보관법


달콤한 한라봉 끝까지 맛있게 먹는 법




명절에 들어왔던 한라봉

냉장고 속에 잠자고 있어 하나 들고 와서 먹어보니

싱싱해서 그런지 달콤함이 전해옵니다.

그런데 크다 보니 한 개 다 먹으니 배가 부릅니다.

그냥 두었다가 먹으려고 보면 수분이 날아가 말라 있는 적이 있을 것입니다.

이럴 때, 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다.



㉠ 한라봉 꼭지를 따준 후 세로로 껍질을 벗겨준다.




㉡ 알맹이만 쏙 빼 먹는다.


㉢ 남은 한라봉은 껍질로 싸준다.




㉣ 엎어서 공기가 들어가지 않도록 해 둔다.


▶ 하룻밤 지나서 먹어도 탱글탱글 낱알이 살아있습니다.

"한 개를 다 못 먹어?" 하실지 모르겠지만,

밥 먹고 난 뒤 후식으로 먹는 과일이라 다 먹지 못할 때 이렇게 해 보세요.

끝까지 맛있게 먹을 수 있답니다.

여러분도 따라 해 보세요.


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