해남 밤호박요리 - 밤호박 월남쌈 & 밤호박 치즈해물찜
그냥 쪄서 먹어도 좋지만, 요리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 밤호박 요리를 소개해 드릴게요.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10밤호박 월남쌈 -밤호박은 삶아서 으깨 마요네즈, 설탕을 넣어 간을 맞추고, 피망은 채 썰고 무순은 다듬어주세요.
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STEP 2/10따뜻한 물을 준비한 뒤 라이스페이퍼를 물에 적시고,
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STEP 3/10피망, 무순, 밤호박 등의 재료를 넣어 돌돌 말아주세요.
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STEP 4/10먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성!
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STEP 5/10밤호박 치즈 해물찜 -밤호박은 윗부분을 잘라 씨를 파낸 뒤 전레인지에 5분 정도 돌려 익히고,
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STEP 6/10좋아하는 해산물을 듬뿍 넣어 매콤한 해물찜을 만들어주세요. (메인 재료가 밤호박이라 해물찜 요리 과정은 생략한 점 양해해주세요. 해물찜 요리는 다음에 자세하게 포스팅할게요.)
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STEP 7/10익힌 밤호박 안에 해물찜을 넣고,
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STEP 8/10모차렐라치즈를 듬뿍 올려서,
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STEP 9/10치즈가 녹을 때까지 2~3분간 전자레인지에 돌려주세요.
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STEP 10/10밤호박을 먹기 좋게 잘라주면 달콤 매콤한 밤호박 치즈해물찜 완성!
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