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만개의매거진

밑반찬 1위 '멸치볶음' BEST5

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온 국민이 사랑하는 국민 반찬 1위 '멸치볶음'

그중에서도 베스트 중에 베스트는?

때론 고소하게, 때론 달콤하게, 때론 매콤하게~ 

매일 먹어도 질리지 않아요!



BEST 5. 마늘종멸치볶음

알싸한 맛의 마늘종이 멸치 특유의 비린맛을 꽉! 잡아줘요. 아삭한 식감은 덤~!


▶ 마늘종 멸치볶음



BEST 4. 호두멸치볶음
우리 아이를 똑똑하게 만들려면 주목! 두뇌 발달에 좋은 호두가 콕! 콕! 박혀져 있어요.

▶ 호두멸치볶음



BEST 3. 아몬드멸치볶음
오도독 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 업! 영양도 업업!!!

▶ 아몬드멸치볶음



BEST 2. 꽈리고추멸치볶음
얼큰한 꽈리고추 향이 일품이예요. 입안에서 꽈리고추가 톡톡 터져 상콤함까지 확~



BEST 1. 고추장멸치볶음
고추장으로 빨갛게 볶아 더욱 먹음직스러워요. 달콤함속의 은근한 매콤함이 포인트!!!

▶ 고추장 멸치볶음


★ 멸치볶음 꿀팁 ★

- 비린내제거: 한번 미리 볶아 초벌볶음해주세요.

- 딱딱함 방지: 마지막에 설탕이나 물엿을 넣어줘야 딱딱하게 굳는것을 방지해줘요.



■ 멸치볶음과 어울리는 요리 모음 ■


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